李芊绵主任营养师有来医生健康科普平台擅长: 各种药品的作用及副作用及使用方法,各种营养科疾病的饮食指导,同时患者合理用药。
已帮助253125人
向TA提问有用 (51)紫米属于大米中的一种。从热量角度考虑,紫米的热量要比大米的热量高一些,每100克紫米中含有300大卡左右的热量,而每100克大米中只含有120大卡左右的热量。从营养学的角度来讲,紫米中的蛋白质和纤维素要比大米高很多,摄入身体之后不但可以促进肠道蠕动还可以起到补铁、补血的作用,可以有效的改善因贫血而导致的四肢乏力。还可以补充丰富的维生素b族,从而起到营养神经的功效,能够对抗自由基、消除颜面部位的色素沉着。